Qual è la differenza tra acciaio inossidabile SUS304 e 18/8?

Le bottiglie termiche in acciaio inossidabile sono diventate sempre più popolari, soprattutto per gli acquisti online. Tuttavia, molti si confondono con termini come "acciaio inossidabile 304", "SUS 304" e "acciaio inossidabile 18/8". Cosa significano realmente queste etichette? Sono solo slogan di marketing o riflettono davvero la qualità del materiale? E alcune nuove startup alla ricerca di... bottiglie d'acqua sfuse potrebbero avere le stesse meraviglie.

Cos'è l'acciaio inossidabile 18/8?

L'acciaio inossidabile 18/8 è un tipo di acciaio inossidabile con un rapporto specifico di elementi metallici. Il "18" indica circa il 18% di cromo (Cr), mentre "8" indica circa l'8% di nichel (Ni). Questa combinazione conferisce all'acciaio inossidabile 18/8 la sua eccezionale resistenza, resistenza alla corrosione e durevolezza.

Il cromo è fondamentale per la resistenza alla corrosione. Esposto all'aria, reagisce con l'ossigeno formando un sottile e resistente strato di ossido di cromo sulla superficie. Questa pellicola protettiva impedisce all'umidità, all'ossigeno e ad altre sostanze corrosive di penetrare nel materiale, rendendo l'acciaio inossidabile 18/8 resistente alla ruggine, anche in ambienti umidi o acidi.

Il nichel migliora la tenacità e la resistenza alla corrosione dell'acciaio. Migliora la resistenza del materiale senza renderlo eccessivamente fragile, consentendone la facile lavorazione e la trasformazione in vari prodotti. Grazie a questa tenacità, l'acciaio inossidabile 18/8 può resistere agli urti e alle deformazioni quotidiane senza rompersi o creparsi.

Grazie alla sinergia tra cromo e nichel, l'acciaio inossidabile 18/8 è considerato sicuro per gli alimenti, atossico e altamente resistente. Soddisfa i rigorosi standard per il contatto con gli alimenti ed è ampiamente utilizzato in utensili da cucina, stoviglie e bottiglie termiche, ovunque sicurezza e igiene siano essenziali. Non rilascia sostanze nocive nelle bevande o negli alimenti, offrendo ai consumatori la massima tranquillità.

Anche il nome "acciaio inossidabile 18/8" ha radici storiche. Nel 1924, William Herbert Hatfield del laboratorio Firth Brown nel Regno Unito sviluppò il primo acciaio inossidabile austenitico con il 18% di cromo e l'8% di nichel, migliorando la precedente lega "V2A". Questo materiale fu presentato a un convegno ASTM negli Stati Uniti lo stesso anno e la sua produzione commerciale iniziò nel 1927. Prima che i gradi di acciaio inossidabile fossero standardizzati, "18-8" era un nome commerciale comune utilizzato dalle aziende siderurgiche. Solo negli anni '1930... Istituto Americano del Ferro e dell'Acciaio (AISI) gli è stato assegnato il numero di grado ufficiale: acciaio inossidabile tipo 304.

Cos'è l'acciaio inossidabile 304?

L'acciaio inossidabile 304 è un acciaio inossidabile austenitico definito dalla Società americana per prove e materiali (ASTM). È ufficialmente elencato secondo lo standard ASTM A240 ed è uno dei gradi più comunemente utilizzati nel sistema di classificazione dell'American Iron and Steel Institute (AISI). Il numero “304” non è un codice casuale—rappresenta una categoria specifica di acciaio inossidabile con una composizione chimica e un profilo prestazionale definiti, che in genere contiene circa il 18% di cromo (Cr) e l'8% di nichel (Ni).

Grazie al suo rapporto cromo-nichel simile, Acciaio inossidabile 304 Condivide molti degli stessi vantaggi dell'acciaio inossidabile 18/8. Offre un'eccellente resistenza alla corrosione, elevata durevolezza e stabilità a lungo termine in un'ampia gamma di ambienti. Ecco perché è ampiamente utilizzato nella produzione di elettrodomestici da cucina, contenitori per alimenti, bottiglie isolate, e altri prodotti che entrano in contatto diretto con alimenti e bevande.

Per i rivenditori e i consumatori, l'etichetta "acciaio inossidabile 304" è un chiaro indicatore di qualità. Indica che il materiale soddisfa gli standard di sicurezza internazionali, inclusi quelli della Food and Drug Administration (FDA) statunitense, per i materiali a contatto con gli alimenti. Quando un il prodotto è contrassegnato come realizzato in acciaio inossidabile 304, garantisce agli utenti che è sicuro per l'uso quotidiano e non presenta rischi per la salute nel tempo.

Che cosa è SUS 304?

SUS 304 è un grado specifico di acciaio inossidabile definito ai sensi della Standard industriali giapponesi (JIS)È ampiamente utilizzato in prodotti sia industriali che di consumo in tutto il mondo. In questo sistema di denominazione, "SUS" sta per "acciaio inossidabile" ed è il prefisso standard utilizzato nel sistema JIS per i materiali inossidabili. Il numero "304" si riferisce al tipo di materiale, che corrisponde direttamente all'acciaio inossidabile ASTM 304 negli Stati Uniti e all'acciaio inossidabile 18/8, riconosciuto a livello internazionale. Tutti e tre – SUS 304, acciaio inossidabile 304 e acciaio inossidabile 18/8 – condividono la stessa composizione chimica: circa il 18% di cromo e l'8% di nichel.

In termini di applicazioni pratiche, l'acciaio inossidabile SUS304 è affidabile per l'uso in prodotti a diretto contatto con alimenti e bevande. Soddisfa gli standard di sicurezza stabiliti dal Ministero della Salute, del Lavoro e del Welfare giapponese (MHLW), garantendo l'assenza di metalli pesanti nocivi come piombo o cadmio. Quando i consumatori vedono un prodotto etichettato "SUS 304", significa che il materiale ha superato rigorosi test di sicurezza e non rilascia sostanze tossiche in condizioni di utilizzo normali, rendendolo una scelta affidabile e attenta alla salute.

Esistono altri tipi di acciaio inossidabile 304?

Essendo uno dei tipi di acciaio inossidabile austenitico più utilizzati al mondo, l'acciaio inossidabile 304 presenta una composizione chimica e uno standard prestazionale estremamente costanti. Tuttavia, a causa delle differenze negli standard regionali, nelle pratiche industriali e nelle abitudini di etichettatura, può presentarsi con diverse denominazioni alternative. In sostanza, non si tratta di materiali diversi, ma semplicemente di designazioni diverse per lo stesso tipo di acciaio inossidabile, ovvero l'acciaio inossidabile al cromo-nichel 18/8, riconosciuto a livello internazionale.

Secondo la norma internazionale ISO 3506-1, l'acciaio inossidabile 304 è classificato come X5CrNi18-10. Sebbene il contenuto di nichel sia leggermente superiore (circa il 10%) rispetto alla tipica versione ASTM, le proprietà del nucleo rimangono invariate ed è comunemente utilizzato in applicazioni ingegneristiche e di fissaggio a livello globale.

In Europa, l'acciaio inossidabile 304 è identificato dal grado 1.4301, secondo il Comitato Europeo di Normazione (CEN). Questa classificazione enfatizza la precisa composizione chimica e le prestazioni meccaniche ed è ampiamente adottata nell'UE e nei paesi dell'Europa orientale.

Nel sistema normativo nazionale cinese (GB), l'acciaio inossidabile 304 è denominato 06Cr19Ni10. In questa convenzione di denominazione, "06" indica un contenuto di carbonio non superiore allo 0.08%, mentre "19" e "10" rappresentano rispettivamente il contenuto minimo di cromo e nichel. Questa etichetta si concentra sui requisiti di composizione dettagliati ed è comunemente utilizzata nella produzione nazionale.

Tutti questi nomi diversi si riferiscono allo stesso materiale secondo standard e regioni diverse. Non implicano alcuna differenza sostanziale in termini di qualità. Detto questo, esistono alcuni sottotipi riconosciuti di acciaio inossidabile 304 basati su lievi variazioni nel contenuto di carbonio o azoto, come ad esempio:

• 304L – versione a basso tenore di carbonio, più adatta per applicazioni di saldatura
• 304H – versione ad alto tenore di carbonio, per una maggiore resistenza alle temperature
• 304N – arricchito con azoto per una maggiore resistenza

Queste varianti sono utilizzate principalmente in contesti industriali o ingegneristici specifici e non si trovano tipicamente nei prodotti di consumo. I loro rapporti di cromo e nichel rientrano comunque nell'intervallo 18/8.

Quindi, per articoli di uso quotidiano come bottiglie termiche, stoviglie e utensili da cucina, etichette come acciaio inossidabile 304, SUS 304 e 18/8 indicano tutte lo stesso materiale affidabile e idoneo al contatto con gli alimenti. I consumatori non devono preoccuparsi della differenza di denominazione: è solo un riflesso dei diversi sistemi industriali e delle tradizioni di denominazione in tutto il mondo.

Quindi, che si tratti di 18/8, 304 o SUS 304, tutti si riferiscono a stesso dimostrato, acciaio inossidabile per uso alimentareTutti e tre contengono circa il 18% di cromo e l'8% di nichel, offrendo un'eccellente resistenza alla corrosione, elevata durevolezza e sicurezza a lungo termine. La varietà di denominazioni riflette semplicemente i percorsi di sviluppo industriale dei diversi Paesi e le preferenze dei consumatori in materia di etichettatura:

• Negli USA l'attenzione è rivolta alla standardizzazione numerica (ASTM/AISI) per una classificazione autorevole.
• Il Giappone punta su standard rigorosi e sistemi di certificazione per tutelare la fiducia dei consumatori.
• L'Europa sottolinea la trasparenza attraverso una denominazione chimica che ne indica chiaramente la composizione.